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  Q彈超鮮美,煮湯.涼拌.清炒都好吃!
膳食纖維不足,海帶芽超給力!
營養小百科:每100克的海帶芽有膳食纖維6.1公克,含有維生素A、維生素B1、B2、B6、B12、維生素C、維生素E、泛酸、葉酸等多種人體所需的營養,尤其鈣、鐵、碘等礦物質含量非常豐富,熱量僅24大卡(資料來源:食品營養成分資料庫)
認識海帶芽:
海帶芽生長在低溫海域,海域清澈,浪流湧急,生長期間能完整吸收海中礦物質,故營養價值高,為補充現代人平常較少攝取之海中良好礦物質。
生鮮海帶芽採收後先經過殺青(90℃),再經一次乾燥,至水份為5%的極乾物,易於保存,且復水後營養成份亦完整不流失。
海帶芽由生鮮的幼嫩芽,經完善與嚴密的加工製造流程製造而成,質地鮮美有淡淡的海洋味,快來看看如何料理~
料理方式:
1.將海帶芽用冷開水浸泡約5~10分鐘,即可漲約10倍,撈起擰乾即可備用。
2.味噌湯、蛋花湯、柴魚湯、各式高湯、日式拉麵……皆可適量加入備用海帶芽,煮好湯品加入海帶芽煮約1分鐘 鮮美湯品即可上桌。
3.涼拌海帶芽:將備用海帶芽與白芝麻、醋、香油、醬油 調味料等混合拌勻即可,風味絕佳。 
4.清炒海帶芽:熱鍋先將薑絲、麻油、醋、少量糖、鹽炒勻(鹽巴少量即可,因海帶芽本身有鹽味),再將備用海帶芽置入鍋中炒約2分鐘即可,風味獨特。
5.生機飲食:海帶芽的碎屑可泡開後打精力湯
6.海帶芽煎蛋:泡開的海帶芽碎屑濾乾後可加入蛋汁攪拌,煎成金黃色即可美味上桌。
 
 規格說明:100g±5%
 
 產品成分:海帶芽  
 
 產地:中國
 
 保存期限:2年
 
 保存放式:開封後請密封儲存且置於陰涼乾燥處。
- 食品登錄字號:清淨生活有限公司T-170591485-00000-6、陽光國際事業有限公司T-124408289-00000-4




