【護生】奧洛卡玄米油 1000ml

超耐熱玄米油 = 從米糠榨出的健康食用油

發煙點高達 254°C，所以煎、煮、炒、炸都很安心

原因很簡單：
1.油質穩定 — 含有適當比例的單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸，不容易在高溫下分解。

2.有保護力 — 玄米油中含有 維生素E、榖維素（γ-oryzanol） 等天然抗氧化成分，可以保護油脂不易氧化，延緩劣化。

3.純淨製程 — 高品質的玄米油在壓榨與精製過程中，去除了容易導致油質不穩的游離脂肪酸、雜質，因此在高溫下更穩定。

植物固醇 = 天然的膽固醇守門員

植物固醇對健康有幫助，且能減少吸收食物中的膽固醇
每 10ml 玄米油，就能提供約 90mg 植物固醇，日常料理就能輕鬆補充。

美國心臟協會 脂肪酸建議攝取比例

多元不飽和脂肪酸（PUFA）：單元不飽和脂肪酸（MUFA）：飽和脂肪酸（SFA） ≈ 1：1.5：0.8

玄米油脂肪酸比例（PUFA）：單元不飽和脂肪酸（MUFA）：飽和脂肪酸（SFA） ≈ 1：1.2：0.5

這就是為什麼玄米油被視為「既能耐高溫又兼顧健康」的日常用油