
從苦茶籽的挑選、曝曬的時長以及繁瑣的加工步驟
經過層層篩選把關,耗時的工法與精粹的提煉造就了這瓶金黃透澈的苦茶油!
為什麼選擇護生苦茶油?
✔ 在地苦茶籽:南投埔里手工採收,純粹不混油
✔ 低溫冷壓:不經脫臭、不加溶劑,保留完整營養
✔ 好油脂:單元不飽和脂肪酸超過80%,健康無負擔
✔ 天然養顏:富含維生素E、多酚
✔ 耐高溫:煙點高達250°C,冷拌熱炒都適合
✔ 無添加:無香料、無化學,入口溫潤、後韻回甘
建議使用方式
日常保健:每日早上空腹飲用1湯匙,溫和好吸收,幫助代謝
料理應用:適合拌飯、拌麵、拌青菜,也可炒菜或煎蛋
熟食提香:起鍋前淋上幾滴,增添自然堅果香氣
保存建議
・開封後請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射
・建議於 3 個月內食用完畢,風味最佳
『南投埔里苦茶籽』
● 嚴選南投埔里苦茶籽
● 一年一收,飽含日月精華
● 純手工採收,優質嚴選
● 清水洗淨,陽光日曬
『經過層層過濾,才能變得更清透』
挑、照、乾、炒、濾,道道把關、層層過濾
最用心的品質,造出最好的油
『挑』
嚴選台灣埔里的山茶籽,經由人力手工篩選
精心挑選,去蕪存菁,留下好的山茶籽
『照』
剛採集的新鮮山茶籽菁菓用清水洗淨過
因水份含量高,需在陽光下日曬約一週左右,透過陽光日曬
讓溫度可平均散熱至每顆的茶花籽中,達到最佳的初步烘乾
『乾』
山茶籽外殼日曬到裂開的程度,送入烘乾機低溫乾燥
茶花籽水份含量達到標準化均一程度,使菁菓的保藏品質更穩定
『炒』
低溫60-80度烘炒
減少山茶籽營養成分流失
保有山茶籽的天然清香
『濾』
初榨靜置沉澱後,再經15道的纖維網布過濾
去除油中殘餘雜質,沈澱過濾後苦茶油呈現清澈透亮的金黃色
苦茶油含有豐富之蛋白質、維生素A、E及山茶甘素、多酚
不僅開胃、促進食慾、養顏美容,營養價值高
唯一健康之高級食用油,拌飯、拌麵皆合適!
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規格:如商品標示
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數量:埔里苦茶油6瓶
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負責廠商:護生善緣股份有限公司